AUTHENTIC BLADES bringt Handwerk in einer sehr ursprünglichen Form zurück in die hiesigen Küchen und Lebensräume. Die Produkte sind einzigartig. Damit haben sie etwas gemeinsam mit den Menschen, die sie mit viel Liebe herstellen und täglich nutzen. Und genau hier liegt ihre Stärke: AUTHENTIC BLADES sind unkomplizierte und treue Begleiter für den Alltag.
Alle Modelle sind äußerst handlich und dabei vielfältig einsetzbar. Hat man erst einmal begonnen, sie zu benutzen, möchte man sie und ihre Schärfe nicht mehr missen – ebenso ihre Leichtigkeit. Handgeschmiedete Klingen und ein flammengerösteter Griff aus dem Holz des Zedrachbaumes addieren sich zu rustikalem Charme mit hohem Nutzwert. Die Klingen aus gehärtetem Kohlenstoffstahl sind nicht rostfrei, aber in ihrer Schärfe und Schnitthaltigkeit kaum zu übertreffen. Vor allem die dünnen Klingen gleiten mühelos durch Gemüse, Fleisch und anderen Zutaten. Über die Küche als Einsatzort hinaus bewähren sich einige Modelle auch als Haushalts/ und Werkzeugmesser in Garten, Werkstatt oder Garage. Kaum ein Messer bietet eine so hohe Alltagstauglichkeit, kaum eines schneidet so scharf wie ein AUTHENTIC BLADES.
Die Produkte von AUTHENTIC BLADES werden seit vielen Generationen von kleinen Betrieben in Vietnam hergestellt