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A-30 | Tranchiermesser

€ 160,00

Preis inklusive Umsatzsteuer

zuzüglich Versandkosten.

Produktinformationen

Artikelnummer:

0909

Hersteller:

Ryda Knives

Klingenmaterial:

AUS10 San Mai

Klingenlänge:

200mm

Griffmaterial:

Walnussholz, stabilisiert

Gesamtlänge:

Grifflänge:

Gewicht:

150g

Klingenstärke:

2mm stark

Verschlussart:

Öffnungshilfe:

Artikelnummer: 0909	Hersteller: Ryda Knives
Klingenmaterial: AUS10 San Mai	Griffmaterial: Walnussholz, stabilisiert
Gewicht: 150 g	Klingenstärke: 2 mm
Klingenlänge: 200 mm

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Produktdetails

RYDA KNIVES | VIKTOR INGEMARSSON SWEDEN

Die Serie A-30 ist für erfahrene Küchenmesseranwender gedacht. Über viele Jahre hinweg hat Ryda Knives diese Messer sorgfältig mit Blick auf die Bedürfnisse geübter Anwender entwickelt.

Das Messer ist auf diejenigen zugeschnitten, die daran gewöhnt sind, das Messer im „Pinch“-Griff über der Klinge zu halten. Die Messer zeichnen sich durch ihr geringes Gewicht und ihre ausgewogene Konstruktion aus, die den Köchen ein angenehmes und effizientes Arbeiten ermöglichen. Im Gegensatz zu anderen Messern, die oft zu Unbehagen und wunden Fingern führen, ist ihr Design der Höhepunkt jahrzehntelanger Küchenerfahrung und jahrelanger sorgfältiger Verfeinerung.

Für die Klinge wurde ein 3-Lagen-Stahl mit einem Kern aus Aus-10-Stahl gewählt, ein renommierter Stahl, der weltweit für seine hohe Leistung bekannt ist.

Der Griff ist aus stabilisiertem Walnussholz gefertigt, das durch die Vakuumbehandlung eine zusätzliche Härte erhält.

Den Griffabschluss bildet ein Mosaikpin. Gute Handlage gepaart mit hoher Schnittleistung in einem außerordentlich hübschen Paket.

Mit hochwertiger Geschenkverpackung
Design aus Schweden, Stahl aus Japan.

Produktbeschreibung

Das Schinken- oder auch Tranchiermesser mit seiner glatten Schneide und der langen, dünnen Klinge wird zum Schneiden von Braten, Fleisch und Schinken verwendet. Der Name ist vom französischen Begriff „trancher“ abgeleitet, was so viel wie abschneiden oder zerlegen heißt. Mit dem Tranchiermesser schneiden Sie perfekte, dünne Scheiben und das Auslaufen des wertvollen Bratensafts wird reduziert. In Kombination mit einer Fleisch- oder Tranchiergabel ist es das perfekte Werkzeug zum feinen Tranchieren von Fleisch und Braten.