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| Artikelnummer: 0708 | |
| Hersteller: Ryda Knives | |
| Klingenmaterial: Damast laminiert | Griffmaterial: Olivenholz |
| Klingenlänge: 230 mm |
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RYDA KNIVES | VIKTOR INGEMARSSON SWEDEN
Die ST650 Serie. Der Name der Serie basiert auf dem neuen pulvermetallurgischen Stahl, den Ryda zusammen mit ihren Partnern entwickelt haben. Der Kern der Klingen ist ein ST650 Pulverstahl und hat eine Härte von 62-63HRC. Die anderen 2 x 36 Lagen sind aus rostfreiem Stahl 316/316l. Der Griff ist aus Olivenholz und Messing gefertigt. Den Griffabschluss bildet ein Mosaikpin. Gute Handlage gepaart mit hoher Schnittleistung in einem außerordentlich hübschen Paket.
Das Brotmesser zeichnet sich durch den speziellen Wellenschliff aus, sowie durch die sehr lange Klinge. Neben Brot lassen sich damit natürlich auch andere harte Lebensmittel besonders gut schneiden. Im Gegensatz zum klassischen Küchenmesser werden diese beim Schneiden mit dem Brotmesser nicht zerdrückt.
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